Según la Organización Mundial de la salud (OMS), la obesidad en el mundo casi se ha duplicado desde 1980. Esto es sorprendente.
En 2008, más de 1,4 billones de adultos, 20 años de edad, tenían sobrepeso. De estos más de 200 millones de hombres y mujeres casi 300 millones eran obesas.
35% de los adultos de 20 años y tenían más sobrepeso en 2008, y 11% eran obesos.
el 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad mata a más personas que la insuficiencia ponderal.
Más de 40 millones de niños menores de 5 años fueron con sobrepeso u obesidad en 2012.
La obesidad es prevenible.
Debemos ser conscientes de que las dietas malsanas y la inactividad física son importantes factores de riesgo para enfermedades crónicas.
Está bien visto que incluir lo siguiente en nuestra dieta:
lograr el equilibrio energético y un peso saludable
limitar la ingesta de energía de las grasas totales y consumo de grasas de grasas saturadas de turno a las grasas insaturadas y hacia la eliminación de ácidos grasos trans
aumentar el consumo de frutas y verduras y legumbres, granos integrales y frutos secos
limitar la ingesta de azúcares libres
limitar el consumo de sal (sodio) de todas las fuentes y garantizar que la sal es yodada
Sobrepeso y obesidad, así como los relacionados con las enfermedades no transmisibles, son en gran medida prevenibles.
Las dietas malsanas se considera como un factor para una gama de enfermedades crónicas, que incluye las enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y otras afecciones ligadas a la obesidad. Se recomienda para que una dieta sana que incluya: comer más frutas, verduras, legumbres, nueces y granos; reducción de sal, azúcar y grasas. También es aconsejable elegir grasas insaturadas, en lugar de grasas saturadas y hacia la eliminación de ácidos grasos trans.
Uno de los protagonistas, la industria alimentaria puede desempeñar un papel estratégico en la promoción de dietas saludables de varias maneras:
reducir la grasa, el azúcar y el contenido en sal de los alimentos procesados;
asegurarse de que las opciones saludables y nutritivas disponibles y asequibles para todos los consumidores;
Practicante Mercadeo responsable especialmente dirigidos a niños y adolescentes;
garantizar la disponibilidad de alimentos saludables y apoyando la práctica de actividad física regular en el lugar de trabajo.
La industria también puede recomendar el consumo de orgánicos y alimentos naturales, educar a los niños a comer el tipo correcto de alimentos para un crecimiento equilibrado.
Tenemos que aprender a comer el tipo correcto de alimentos y vivir una vida equilibrada. El camino hacia la mejor salud y felicidad va a ser un reto. Siempre debemos buscar las soluciones más adecuadas para adaptarse a nuestro estilo de vida preferido.