En China la mayoría de la gente bebe té verde, té blanco u otros tipos de té chino todos los días. Es una tradición muy larga; más de 1000 años.Aquellos de ustedes que han tenido la suerte de haber visitado China claramente habrá notado personas bebiendo té de thermo botellas o han recibido té chino varias veces.
Beber té chino ha vuelto muy popular en la parte occidental del mundo también. Esto es principalmente debido a los beneficios de beber varios tés chinos. Usted probablemente ha escuchado beber té tienen muchos beneficios de salud, incluyendo la pérdida de peso etc.. Aquí nos concentraremos en los beneficios de beber té blanco.
Hay muchos tipos de este té, la más conocida es la aguja de plata blanco (bai hao yinzhen); Esto es conocido por ser el mejor té de calidad. Se llama té blanco debido a la piel de pelo-como blanca plateada que cubren las yemas y hojas más recientes y no por el color de la infusión de té. Este tipo de té es el tipo más joven de los tés chinos también en el sentido de producción y procesamiento.
Todos los tipos de té chino se utilizan en la medicina tradicional China. Para las personas en el mundo occidental el gran interés sobre todo se ha relacionado al efecto en la prevención de cáncer y pérdida de peso. Té blanco tiene muy alto contenido de antioxidantes y hay un montón de evidencia empírica de la medicina tradicional China de los beneficios atribuidos a beber este tipo de té.
Recientemente, también tenemos algunos resultados científicos revelan varios beneficios para la salud, incluyendo potencial contra el cáncer, efectos sobre los niveles de colesterol, propiedades antibacterianas y por supuesto positivos efectos para bajar de peso. Muchos han dicho que están bebiendo té blanco debido a sus bajos niveles de cafeína. Esto no es cierto, por el contrario este té puede contener mayores niveles de cafeína que el mucho más fermentada té negro o té puerh.
El nivel de cafeína tiene en realidad no hay mucho que ver con el tiempo de procesamiento o la oxidación sino más sobre la variedad de la planta y la posición de las hojas cosechadas. El té cultivado en India y Sri Lanka contiene más cafeína que las variedades de chinas.
El contenido de cafeína también depende de cómo se elabora el té. Si lo ha hecho a la manera tradicional de China Gong Fu Cha contendrá menos cafeína, ya que el té se elabora cerveza en teteras de barro con varias cervezas y muy poco tiempo de remojo.
Hay dos lados de cafeína; acelerará su metabolismo y quemar más calorías y te hará perder peso de agua y deshidratación si usted bebe demasiado como beber mucho café. La cafeína es buena para bajar de peso y los lados negativos superan las otras propiedades positivas del té blanco.
Uno de los factores más importantes de la prestación de salud té blanco es los altos niveles de antioxidantes como las catequinas, que también se encuentra en el vino tinto, chocolate y manzanas. Los polifenoles de catequinas, encontrado en el té blanco pertenece a una familia molecular llamada flavenoids. Pruebas de laboratorio han demostrado que estos flavenoids inhiben el crecimiento de las células cancerosas y evitar la actividad de los radicales libres que pueden llevar al cáncer. Hay mayores niveles de catequinas en blanco y té verde que en fermentación más infusiones como té negro y té puerh.
Algunos beneficios del té blanco incluyen;
Impulsar el sistema inmunológico
Combatir las bacterias y virus
Alto contenido de flúor (proteger también los dientes de la placa)
Nivel más bajo de colesterol
Prevenir los coágulos de sangre
Bajo azúcar en la sangre
Bajar la presión arterial
Artritis de la facilidad
Prevenir el Alzheimer
Daños de reparación de ADN causada por radiación
Supresor del apetito
Mantener equilibrio de fluidos del cuerpo
Aumentar la densidad ósea
Alta fuente de vitamina A
Anti-envejecimiento (utilizado en cosméticos y productos de belleza)