Una caloría es la cantidad de energía requerida para elevar 1 kg (1 litro) de agua 1 grado centígrado. Una caloría es simplemente una medida de la energía térmica. Cuando la comida se quema, libera una cierta cantidad de calor (energía), dependiendo del tipo de alimentos. Los más calorías de las que se encuentran en los alimentos, la energía más serán liberados cuando se quema.
Grasa corporal es como un tanque de almacenaje de reserva de energía. Hay 3500 calorías en cada libra de grasa corporal, así que si estás diez libras de sobrepeso tienen un 35,000 calorías "tanque" de energía almacenada en su cuerpo, suficiente para dure mucho tiempo. Esto explica por qué usted puede mantenerse vivo durante mucho tiempo sin alimentos, pero en la sociedad moderna de hoy, no es necesario estar preparado para días sin comida como en la era de la edad de piedra, para que pueda lograr una proporción de grasas de cuerpo sano y atractivo.
Una vez que entienda la importancia de calorías, usted está listo para averiguar cuántos necesita. El primer paso en el diseño de su plan personal de pérdida de grasa es para calcular el número total de calorías que usted quema cada día. Esto se conoce como el gasto total de energía diaria (TDEE). TDEE es también conocido como el "nivel de mantenimiento" porque este es el nivel donde su consumo de calorías es igual a su gasto calórico. TDEE es el número total de calorías que su cuerpo quema en 24 horas, incluyendo la tasa metabólica basal y todas las actividades.
Tasa metabólica basal (BMR) es el número total de calorías que su cuerpo quema para las funciones corporales normales, incluyendo la digestión, circulación, respiración, regulación de la temperatura, construcción de células y todos los procesos metabólicos en el cuerpo sin incluir la actividad física. BMR está en su punto más bajo cuando usted está durmiendo y no estás digerir nada. BMR puede variar considerablemente de persona a persona dependiendo de factores genéticos.
Masa magra del cuerpo (LBM) es su tejido metabólicamente activo (músculo) y requiere una gran cantidad de energía que lo sustente. El más alto su LBM, mayor será su BMR. Esto es muy significativo cuando quiere perder grasa corporal porque significa el músculo más que tienes, más calorías que quemará en reposo. La mejor manera de aumentar la cantidad de calorías que gasta durante el día es la adición más músculo a su cuerpo.
Ley de equilibrio de la energía:
-Para perder peso, debe quemar más calorías de las que consume cada día (déficit de calorías)
-Para ganar peso o músculo, debe consumir más calorías de las que quema cada día (exceso de calorías) (es importante saber que es posible alcanzar algún músculo teniendo un déficit de calorías, pero esto es factible sólo en individuos genéticamente superiores, alumnos avanzados después de un largo descanso o principiantes cuyos cuerpos son extremadamente sensibles a ejercer).
Uno de los objetivos se centran en el tiempo, perder grasa o ganar músculo, esta es la manera eficiente.
Para perder grasa que debe quemar/utilizar más calorías que lo que consumes. Esto se puede lograr de tres maneras:
1) Comen las mismas calorías que necesita mantener su peso y hacer ejercicio (quemadura más)
2) Comer menos calorías que necesita para mantener su peso y no realice ejercicio (dieta)
3) Comer menos calorías que necesita para mantener su peso más ejercicio (quemadura más y dieta abajo, el más rápido y más eficiente manera)
No las matemáticas, la intención es dejar que la nutrición y el ejercicio trabajan sinérgicamente para esculpir el cuerpo.